Bakkal Dükkanı Açmak İçin Neler Gerekli? Bakkal Nasıl Açılır?

Bakkal dükkanı açmak için aradığınız her bilgiye buradan ulaşabilirsiniz. Bakkal nasıl açılır? Kafanızdaki bütün soruları yanıtlayacak makale yayınlandı.

Bakkal Dükkanı Açmak İçin Neler Gerekli? Bakkal Nasıl Açılır?
04 Kasım 2019 Pazartesi 23:30

Günümüzde her ne kadar alışveriş merkezleri ve market zincirleri bakkalların gelişmesine zarar verse de doğru bir strateji ve uygun yer seçimi ile bakkallar da düzenli ve yüksek kazançlar sağlayabilirler. Fazla bir sermayeye sahip olmayanlar için bakkal dükkanı açmak uygun bir iş fikri olabilir. Kendi iş yerim olsun, ticareti seviyorum fakat sermayem az diyenler için mükemmel bir fırsat olan bakkal dükkanı açılışı öncesinde insanların aklında bazı soru işareti olulabilmektedir. Genellikle işlere nasıl başlanacağı ve gerekli prosedürler hakkında bilgi sahibi olmak isteyenlerin akıllarındaki en önemli soru ise bakkal dükkanı nasıl açılır sorusudur. Bu yazımızda bakkal dükkanı açmak isteyenlere bir yol göstermesi amacıyla gerekli prosedürlerden ve bazı ipuçlarından bahsedeceğiz.

Perakende sektörü hızla gelişmesinin ardından ekonominin de önemli bir parçası haline gelmiştir. Perakende sektörünün öncelikli amacı tüketiciye sunulacak ürünlerin temin edilmesidir. Müşterilere sunulacak ürünler imalatçılardan, toptancılardan ya da distribütörlerden alınır. Ve alınan bu ürünler tüketim amacıyla müşterilere satılır. Bu ürünler oldukça geniş ölçekli olmakla birlikte farklı çeşitliliğe sahiptir. Bakkallar ise günlük gıda ve diğer birtakım ev ihtiyaçlarını müşterilerine sunan işletmelerin küçük bir koludur.

Bakkal nasıl açılır sorusunun en önemli cevaplarından biri doğru bilgi birikimine sahip olmaktır. Aksi durumda bazı zorluklar yaşanabilir. Bir bakkal dükkanı açmak için öncelikle bu işi yapabileceğinizden emin olmanız gerekmektedir. Hesaplanmış kararlar almaya ve uzun ve yoğun çalışma şartlarına alışık olmanız önemli bir etkendir. Bir planlama yapmak ve pazar araştırmasında bulunmak bakkal dükkanınızın tüketicinin ihtiyaçlarına doğru bir şekilde cevap vermesini önemli ölçüde etkileyecektir.

Bakkal dükkanı açmaya karar verdiğiniz anda bakkal dükkanı açmak için neler gerekli sorusunun cevabını verebiliyor olmanız gerekmektedir. Dükkanınızın lokasyonu, satışa sunacağınız ürünlerin seçimi ve müşterilere sunacağınız ödeme imkanları hakkında yeterli bilgiye sahip olmalısınız. Bunun için piyasa araştırması yapmak ve tecrübelerden faydalanmak faydalı olacaktır. Dükkanınızda teknolojiden faydalanmak da iş yükünüzü hafifletme açısından size yardımcı olacaktır. Barkod sistemleri, güvenlik kameraları ve bazı yazılımlardan faydalanmak işinizi kolaylaştıracaktır.

Bakkal Açma Şartları Nelerdir?

Bakkal dükkanı açma konusunda kararını netleştiren girişimlerin dikkat etmeleri gereken bir kaç nokta bulunmaktadır. Bunlar bakkal açmak için neler gerekli sorusunun da aynı zamanda cevabıdır. Belirtilen bu noktalar aynı zamanda bakkal dükkanı açmak için gerekli olan özel şartlardır.

Bakkalda bulunacak tezgah ve rafların tümünün zemin üzerinden en az 15 cm yüksekte olmalıdır.

Soğuk meze, şarküteri ürünleri, sakatat ve balık gibi farklı gıda maddeleri için ayrı ayrı bölümler bulunmalıdır. Bunun yanı sıra bu bölümler soğutma tertibatlı dolap ve tezgahlardan oluşmalıdır.

Gıda maddeleri ve diğer tüketim ürünleri farklı raflarda ya da tezgahlarda satışa sunulmalıdır.

Ekmekler ve benzer unlu mamüller kapalı dolaplarda ya da vitrinli tezgahlarda tüketiciye sunulmalıdır.

Kuruyemiş ve kuru kahve satışı gerçekleştiren iş yerlerinin kavurma ve ısıtma işlemi yapması durumunda bunun için gereken donanımlar kurulmalıdır.

Bakkal Açmak için Gerekli Belgeler Nelerdir?

Bakkal dükkanı açmaya karar verdiğiniz aşamada gerekli  belgeleri toplamanız gerekmektedir. Bunlara genelde bakkal açmak için yasal prosedürler olarak geçmektedir. Aşağıda listelenen belgeler başvuru için gerekli belgelerdir. Fakat bu belgeler ve aranan şartlar belediyelere göre değişiklik gösterebilmektedir. Kesin bilgilere ulaşmak için bağlı bulunduğunuz belediyeye müracat edebilirsiniz.

2 adet yeni çekilmiş vesikalık fotoğraf

Başvuru formu

Yangın söndürme cihazı kartlarının fotokopileri

Bağlı olunan meslek odası kaydı fotokopisi

Esnaf sicil kaydı fotokopisi

Ustalık belgesi

2 adet kira kontratı fotokopisi

Tapu fotokopisi

İskan raporu fotokopisi olarak da bilinen yapı kullanım izin belgesi

İşyeri açma ve çalışma rühsat bürosundan alınan imar görüşü

Devir işlemlerinde eski ruhsat asli ile devir eden ve devir alandan dilekçe

Bakkal Açmanın Maliyeti Nedir? Ne Kadar Sürede Açılır?

Eğer bir bakkal dükkanı açmak istiyorsanız öncelikle mutlaka bir piyasa araştırması yapmalısınız. Bu sayede bir gider tablosu oluşturabilirsiniz. Hazırladığınız bu tablo içerisinde bakkal dükkanının satışa hazır hale getirilmesi için gerekli malzemeler ve tadilatların masrafları yer almalıdır. Satışa sunacağınız ürünler için toptancıyla anlaşılacak ödeme şekli ve esnekliğini de göz ardı etmeyin. Bakkal dükkanında bulundurulacak ürün sayısı ve çeşitliliği maliyeti etkileyen önemli faktörlerden birisidir. Bu sebeple bakkal dükkanını hangi lokasyonda açacağınız ve büyüklüğünü hangi ölçüde ayarladığınıza göre değişen bakkal açma maliyeti bakkal dükkanınızda sigara satmak istemeniz doğrultusunda daha da artacaktır. Ortalama olarak 20 bin ile 30 bin TL arasında değişen bir maliyet söz konusudur.

Bakkal ne kadar sürede açılır sorusunun cevabı biraz da kişiye göre değişiklik gösterebilir. Bakkalın işlemeye hazır hale gelme sürecini gerçekleştirdiğiniz takdirde resmi işlemleri de çok uzun olmayan bir sürede gerçekleştirebilirsiniz. Başvurularınızı ve izinlerin alınmasını gerçekleştirdiğiniz takdirde gerekli şartları da yerine getirirseniz kısa bir sürede içerisinde bakkal dükkanı açma işlemini halledebilirsiniz.


Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.